Бизнес на грибах

Грибной бизнес очень рентабелен, и при желании иметь стабильный доход им вполне может заняться каждый желающий. Но надо иметь в виду, что для этого дела понадобятся расходы на оборудование и помещение. 
 
Грибам нужен специальный микроклимат с оптимальным содержанием углекислого газа, который способны создать только специальные камеры. Успех предприятия зависит от правильного устройства и создания условий в помещении. Если есть обычный сарай, подвал или даже теплица, их можно приспособить для грибов, но нужны дополнительные вложения. В помещении обязательно должна быть вентиляция и отопление. Для грибов постоянно поддерживают определенную влажность и температуру. 
 
Составляя бизнес-план, в нем прописывают планируемый объем производства, вид грибов, площадь помещения и подсчитывают расходы. 
 
Какие грибы лучше выращивать? 
 
1.Вешенка. 
 
Этот гриб менее требователен к условиям (влажность, освещенность, температура) и потому оборудовать для него помещение проще и дешевле. Можно использовать любой сарай. Если есть теплица, то это идеальный вариант. В ней даже зимой температура сильно не опускается и грибница хоть и не растет, но и не гибнет. Вешенку выращивают интенсивным и экстенсивным способом. Для первого способа нужно регулировать микроклимат и уделять большое внимание качеству субстрата. Экстенсивный способ культивации грибов приближен к естественному выращиванию и предполагает заражение мицелием пней деревьев. 
 
2.Шампиньоны. 
 
Занимаясь шампиньонами, надо соблюдать все условия и параметры необходимого микроклимата. Обычно для прорастания мицелия и выращивания грибов используют разные камеры. Но начинающий грибовод может сократить расходы, используя на начальном этапе одну камеру. 
 
Способы выращивания шампиньонов. 
 
Существует несколько способов выращивания этих грибов. 
 
1) при использовании сарая шампиньоны выращивают на грядах, сокращая расходы на стеллажи и контейнеры. 
 
2) по голландской технологии делают полки. Это позволяет использовать помещение более рационально и применять в производстве механизацию. 
 
3)в подвалах или сараях устанавливают мешки с субстратом. Финансовые вложения уменьшаются, помещение используется эффективно, но много ручного труда. 
 
4)деревянные контейнеры позволяют облегчить труд, механизировать процесс работы, эффективно бороться с болезнями и вредителями. Но стоит оборудование достаточно дорого. 
 
5)брикеты наиболее популярны среди грибоводов. Они не дорогие, легкие, их легко транспортировать. Можно использовать в работе механизацию. 
 
Доходность и риск бизнеса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: